相信大家都知道木炭。畢竟都吃燒烤嘛。那么木炭是怎么做成的？木炭的碳化工藝以及流程是怎么樣呢？

木炭的碳化工藝：

木炭在最早的時(shí)候就有了。而木炭的碳化過(guò)程是通過(guò)高溫和氧化的作用，是木材在隔絕氧氣的情況下通過(guò)高溫是爐子里面的木材完全碳化，把木材本身的水分和有害物質(zhì)分解并揮發(fā)掉，最終形成木炭。

木炭的制作方法其實(shí)就是炭化爐燒炭。點(diǎn)火是有外部點(diǎn)火口引燃后，通過(guò)悶燒的方式來(lái)進(jìn)行。當(dāng)溫度燒到250度左右的時(shí)候，就會(huì)棑出木材的濕氣，經(jīng)過(guò)排濕階段后，木材在爐內(nèi)自體悶燒，等到500-1000度左右的時(shí)候，（這個(gè)需要根據(jù)原材料材質(zhì)）可燃?xì)怏w就會(huì)產(chǎn)生，然后等到可燃?xì)怏w燃盡，在通過(guò)爐體外部的閥門(mén)控制，木材就變成木炭了。實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)密封效果越好燒制的木炭炭品質(zhì)量越高

木炭碳化流程：

原木（木材要是太大需要切割直徑為20-30公分）——裝爐——封閉爐門(mén)——點(diǎn)火——排潮——可燃?xì)怏w產(chǎn)生——可燃?xì)怏w燃盡——冷卻——開(kāi)爐門(mén)取碳